Как лесно и просто да направите бисквити от сериала „Игра на калмари“ – най-добрата рецепта

„Игра на калмари“ е популярен сред младежта южнокорейски уеб сериал, който по същество представлява микс от жанровете на оцеляването, приключенски екшън, драма и трилър. Най-запомнящият се момент за феновете му се оказа епизодът със захарните пити. Пред героите от филма стоеше трудна задача — да извадят набелязаната фигурка от втвърдената карамелена пластина, без да я повредят. Всеки играч разполагаше с 10 минути и игла, за да изпълни задачата.

Естествено, много фенове на филма веднага пламнаха от желание да изпробват силите си в тази игра. Защото ако успеят да отделят бисквитата от захарната пита непокътната, участникът преминава в следващия кръг. А там го очаква огромна парична награда.

Рецепта

Това забавление стана толкова популярно, че мнозина започнаха да експериментират в кухнята с приготвянето на бисквити от играта на калмари. За да се получи всичко, рецептата за правилните карамелени пити също трябва да е правилна.

Търсенето на информация как да се направят идеалните захарни пити понякога отнема на почитателите на сериала много време. За да не си го губите напразно, можете да се възползвате от нашата изпитана рецепта.

За да приготвите у дома известните бисквити от сериала „Игра на калмари“, ще ви трябва да подготвите следния набор от съставки:

захар — 3 с. л.;
сода за хляб — на върха на ножа.

За да приготвите захарни пити, е достатъчно да следвате нашите инструкции стъпка по стъпка:

Захарта се изсипва в студен тиган и се включва котлонът.
След като захарта започне да се топи, тя се разбърква старателно, докато се разтвори напълно.
След като захарта напълно се разтвори, огънят се усилва, в тигана се изсипва содата и съставките се разбъркват добре до еднородност.
Получената смес се изсипва върху хартия за печене и се оставя за половин минута, за да изстине леко и да стегне.
След 30 секунди сместа може да се пипне. Тя трябва да е топла и подвижна. При това няма да лепне по ръцете.
С помощта на чаша се оформя кръгла форма. За целта чашата се притиска със сила в полученото карамелено „тесто“. В центъра на получената заготовка формата за бисквити се притиска не напълно, за да се получат очертанията на фигурката върху захарния кръг.
След като пластът изстине напълно, го свалете от пергамента, като отстраните излишното. Оставете само кръглите захарни бисквити.

Не винаги тази манипулация преминава успешно, затова, когато отделяте бисквитите от карамеленото „тесто“, е необходимо да проявите внимание и бдителност.

След като бисквитите от популярния сериал бъдат отделени, можете да пристъпите към играта, за да проверите силите и издръжливостта си.

Въпроси и отговори

Любителите на сериала и играта често си задават въпроси, свързани с приготвянето на бисквитите. Ще дадем отговори на най-често срещаните от тях.

Как да приготвите в микровълнова фурна?

За да приготвите захарни пити в микровълнова фурна, вземете чаша. В нея сложете 2 с.л. захар и налейте 1 с.л. вода. Поставете чашата със захарта в микровълновата фурна. След 3,5 минути захарта ще се разтопи и ще започне да се сгъстява. В този момент добавете щипка сода и разбъркайте сместа.

Изсипете готовия карамел върху силиконовата подложка във формата на кръг и изрежете в него желаната фигура с подходяща формичка. След 2 минути карамелената маса ще се сгъсти и бисквитата ще е готова за началото на играта.

Как се приготвя в лъжица?

Да приготвите бисквити от филма „Игра на калмари“ в лъжица е лесно. За целта изпълнете следните действия:

Карамелизирайте половин супена лъжица захарен пясък направо в лъжицата, като я държите над запалена газова горелка. Основното е да не изгорите захарта.
Свалете лъжицата с карамелизираната маса от огъня и добавете към нея щипка сода, като разбъркате добре съставките.
Изсипете сместа върху домакинско фолио и я притиснете с плосък предмет.
Изрежете желаните фигури с формички. Изчакайте да се втвърдят и започнете играта.

Може ли да се приготви без сода?

Можете да направите захарни пити и без сода. За целта са ви необходими:

захарен пясък — 100 г;
бакпулвер — 10 г;
подправки на вкус (канела, индийско орехче, карамфил, смлян черен пипер) — по 1 г.

Стопете захарта до карамелен цвят в тиган. Добавете към нея бакпулвера и подправките и разбъркайте съставките.

Изсипете карамела върху хартията за печене, като му придадете форма на кръг. Притиснете го с плосък предмет. Отпечатайте в сместа с каквато и да е формичка. Изчакайте пълното втвърдяване и започнете играта.

„Игра на калмари“ — сериал, който даде живот на популярната сред младежта игра на захарни пити. Мнозина търсят подходяща рецепта за бисквити, за да може отделянето на фигурката от питата да премине успешно. Предлагаме най-добрата рецепта, която няма да ви подведе!