На какво да обърнете внимание при избора на чайник за газова печка

За да можете по всяко време бързо да затоплите вода, ще ви трябва чайник за газова печка. Може да го използвате, когато е спряно електричеството. При добре избрания модел свойствата на водата не се променят и напитките могат да се консумират без риск за здравето. Съществуват няколко особености, на които трябва да се обърне внимание при избора на съдове.

Алуминиеви и чугунени чайници

Към качествен чайник има определени изисквания. Водата в него кипва бързо, като не взаимодейства с материала. Той не трябва да подлежи на корозия и да отделя вредни вещества по време на нагряването. Желателно е да е лесен за поддръжка. Тези предмети от кухненската посуда се изработват от различни материали – необходимо е да се знае кой е по-добре да се избере.

За най-разпространени могат да се смятат металните чайници. Те могат да бъдат:

• алуминиеви;
• чугунени;
• емайлирани;
• от неръждаема стомана.

Съдовете от алуминий се срещат все по-рядко и по-рядко. И това не е изненадващо. Такива изделия често се отличават с красота и изящество, но алуминият при нагряване може да отделя вредни за човешкия организъм вещества. Далеч не винаги производителите спазват всички правила за химическа безопасност. Ето защо във водата, сварена в такъв чайник, попадат соли и тежки метали, опасни за здравето. Ако все пак много искате точно такова изделие, то трябва да се уверите, че то има сертификат за качество. Важно е при изработката на корпуса на чайника, особено на вътрешната му част, да се спазва правилната технология на производство.

Чугуненият съд е лишен от този недостатък. Чаят, водата за който е била сварена именно в него, може да се пие без страх. Но подобните изделия имат сериозни минуси.

• Ниска топлопроводимост. За да се нагрее водата, ще трябва да отделите доста време.
• Тегло. Чугунът е тежък материал, така че не е много удобно да се ползва такъв чайник, особено ако е с по-големи размери.
• Чупливост. Въпреки че е метален чайник, той спокойно може да се спука от неудачен удар.

Поради тези причини за нагряването на вода е по-удобно да се използват изделия от други материали. Но и чугунът има своите предимства. Той не се деформира, практически е невъзможно да се надраска, цветът не потъмнява с времето. Ниската топлопроводимост е едновременно недостатък и предимство: чайникът кипва бавно, но след това водата в него дълго време остава гореща.

Емайлирани чайници и такива от неръждаема стомана

Емайлираният чайник се радва на много по-голяма популярност. На първо място поради това, че върху него могат да има различни шарки, които прекрасно допълват интериора на всяка кухня. Освен това подобните модели са хигиенични и безопасни.

Но те си имат своите недостатъци. Емайлът не е особено издръжлив и с времето започва да се рони. Понася зле резките температурни промени. Не трябва да се използват съдове с нащърбен емайл, тъй като при нагряване започват да се отделят токсични елементи. По подобен съд бързо личат следите от газа, а отвътре остава котлен камък.

За да се удължи срокът на експлоатация на емайлираните съдове, трябва да се спазват някои правила:

• да се налива водата не веднага след като чайникът заври, а когато тя леко поизстине;
• да не се поставя горещ съд върху студена повърхност — температурната разлика е вредна за емайла;
• голям чайник не трябва да се поставя на малка горелка. При това се нагрява само малка част от дъното, в резултат на което емайлът започва да се рони;
• абразивните препарати не са подходящи за почистване на емайлирани съдове.

Най-практичният чайник за печка — от неръждаема стомана. Той е здрав, така че ще издържи дълги години. Неръждаемата стомана не реагира с водата, не отделя опасни вещества, а водата не придобива метален привкус.

Грижата за такъв съд е съвсем лесна; просто трябва да се имат предвид неговите особености.

• По-добре е да се избягват почистващи прахове, които изтриват политурата. Препоръчва се да се използват меки почистващи препарати.
• Твърдите метални гъби могат да надраскат повърхността, затова не се препоръчва употребата им.
• С леки замърсявания се справя мека гъба. Ако петното не се отстранява, може да се използва лимонена киселина.

Чайниците от неръждаема стомана изглеждат уместно почти във всяка кухня благодарение на сдържания си дизайн.

Стъкло и керамика

Не само металните изделия заслужават внимание. Все по-голяма популярност придобиват стъклените и керамичните чайници. Съвременните модели са се утвърдили, освен това изглеждат много стилно. Тези съдове ще се превърнат не просто в средство за загряване на вода, а в истинска украса на интериора.

Съвет

Препоръчва се да се избират чайници с дръжка от топлоустойчива пластмаса. Тя не се нагрява и може да издържи дълго време.

Топлоустойчивото стъкло — иновативна технология за кухненски съдове. Някои домакини се опасяват, че то няма да издържи на температурната разлика и ще се пръсне. Всъщност то е много здраво, стига изделията да са качествени. Не се препоръчва обаче да се изпускат такива чайници: едва ли биха издържали на подобно натоварване. Изглеждат много добре, освен това са екологично безопасни, не влияят на вкуса на водата и в тях не се образува котлен камък.

Обем и конструктивни особености

Керамичният чайник е също толкова безопасен, колкото и стъкленият. Той може да има оригинални цвят и форма, което е негово предимство. Но в сравнение с моделите от стомана или стъкло е доста тежък, понася по-трудно температурните разлики и е доста чуплив. Струва си да се обърне внимание, че за кипене на вода не става всяка керамика, а само топлоустойчива, обработена по специален начин.

За да бъде чайникът за газова печка удобен за ползване, трябва да се обръща внимание не само на материала, но и на другите особености. Например, значение има обемът. За голямо семейство е необходим подходящ съд. На самотен човек му стига малък чайник, разчетен за 1,5-2 л вода. Но ако често му идват гости, си струва да си купи втори, по-голям чайник, точно за такива случаи.

За да се използва безопасно изделието, е необходимо разположението на чучура, капака и дръжката да е добре обмислено. При несполучлива конструкция има риск от сериозно изгаряне. Например, ако дръжката е разположена над отвора за пара в капака или твърде близо до чучура, тя силно ще се нагрява. Без ръкавица за готвене не можете да я хванете, а това не е много удобно. Важно е капакът да приляга плътно и да не се плъзга при накланяне на чайника. Идеалното решение — капаци, които не се отварят, дори ако изделието се обърне с главата надолу. Списанието chistota.decorexpro.com препоръчва да се избират метални чайници, при които дръжките и капаците са с вложки от специален материал, който не провежда топлината. Тогава току-що заврял чайник ще можете да вдигнете, без да се страхувате да се изгорите.

От много ниско разположен чучур е удобно да се налива вода, но тогава в чашите ще попаднат цялата утайка и всички примеси. Но ако той е разположен твърде високо, ще бъде доста трудно да се излее цялата вода. Изделие с голям обем в такъв случай е трудно да се задържи.

Добрият чайник има удобна дръжка, покрита с топлоизолационен материал. Особено сполучлива е конструкцията, при която тя е разположена отстрани. Тогава водата ще може да се налива под всякакъв ъгъл. Капакът на идеалния чайник плътно затваря отвора за наливане и не се плъзга при накланяне. Чучурът не е твърде широк и е разположен по-близо до върха, а дъното е достатъчно широко, благодарение на което водата кипва по-бързо. Срещат се модели с двойно и дори тройно дъно, то разпределя по-добре топлината. При покупката си струва да вдигнете съда, за да усетите доколко е удобен чайникът и дали дръжката не се изплъзва.

Допълнителни възможности

В магазините предлагат чайници, в които са предвидени допълнителни функции. Например някои изделия са оборудвани с термометър. Той позволява да се узнае точната температура на водата. Тази възможност е полезна за гастрономите, които предпочитат елитни сортове чай. Някои видове е препоръчително да се заливат с вода с определена температура.

Изделията със свирка се радват на особена популярност. Много е лесно да забравите за чайника на печката, докато се занимавате с всекидневните си задължения. Рязкият звук ще ви напомни за планираното пиене на чай. При избора на модел трябва да се обърне внимание на това колко лесно се отваря свирката и дали това може да стане без ръкавица за готвене. Срещат се чайници, при които свирката не се сваля. Те едва ли ще подходят за семейства, в които всички стават и си лягат по различно време. Свистенето на чайника може да събуди спящите в неподходящ момент.

При избора на дизайна на чайника може да възникне въпросът кой е по-добър — матов или гланцов. При втория вариант следите от пръсти са по-слабо забележими, така че почистването може да се прави по-рядко.

За да издържи дълго чайникът за печка, трябва да се избере правилно. Най-практичен може да се нарече моделът от неръждаема стомана. Стъклените също са се доказали, само че с тях трябва да се борави внимателно, иначе има риск да се счупят. Важно е да се обърне внимание на всички детайли на изделието, те трябва да са качествени и сполучливо разположени, така че да не може да се опари при употреба. При желание може да се подбере кухненска утвар, която да се впише добре в интериора и да подчертае добрия вкус и стила на домакинята.