С какво се различава твърдият порцелан от костения: разликата в здравината, тънкостта и цената

Порцеланът има многовековна история и отдавна се смята за предмет на лукс. Колекционерите често го купуват. А какво удоволствие е да се яде и пие от порцеланови съдове – красиви, безопасни и неподлежащи на стареене. Изделията почти винаги са скъпи, затова мнозина се интересуват кой порцелан е по-добър – костен или твърд? За да не сбъркате в избора, предлагаме да научите повече за него и да сравните характеристиките на двата вида.

Какво представлява твърдият порцелан?

Порцеланът е вид керамика. Отличава се с висока здравина, водоустойчивост и прозрачност. Ако се погледне на светлина, порцелановите изделия сякаш светят отвътре. Това е особено забележимо при малка дебелина на стените. Освен това материалът се отличава със звученето си. Ако леко го ударите с дървена пръчица, той сякаш „пее“ – издава висок чист звук.

Порцеланът обикновено се разделя на две основни групи – твърд и мек. Твърдият порцелан се отличава със здравина. Той е по-малко порест от мекия и е устойчив на появата на вътрешни пукнатини.

Материалът се получава от качествена бяла глина (каолин), кварцов пясък и фелдшпат. Оформените изделия се изпичат два пъти в пещ при температура 1400-1460 градуса. Те придобиват висока здравина и красив цвят, но остават крехки.

Твърдият порцелан бива:

• подсилен;
• костен.

При изработката на подсилени порцеланови изделия към сместа с каолин се добавят метали, които повишават здравината. Такива съдове се смятат за елитни и се използват в ресторанти от висок клас.

За справка. Освен мек и твърд, съществува и така нареченият „студен порцелан“. Той няма нищо общо с керамичните изделия и представлява домашна маса за моделиране, състояща се от нишесте и лепило ПВА.

Какво представлява костеният порцелан?

Названието „костен“ трябва да се разбира буквално. Този вид порцелан се изработва с добавяне на животински кости, основно от едър рогат добитък. Костите се изгарят, смилат се на прах и се получава вар.

В състава на костния порцелан се съдържат от 30 до 50% прегорени кости.

Добавката прави материала особено издръжлив. Костната пепел запълва всички пори и подобрява топенето на сместа. Изделията стават много леки, тънкостенни и изискани. Костният порцелан е един от най-ценните. Купува се за колекции и се използва на приеми и банкети от най-високо ниво.

Интересен факт. За родина на порцелана се смята Китай. Но костеният вид се появява за първи път в Англия. Опитвайки се да разкрие рецептата на китайците, англичанинът Томас Фрай добавя костна пепел към сместа и открива, че материалът се е получил по-издръжлив от оригинала. Неговата идея е подета от Йосиф Спод. Така на бял свят се появява съвременният тънкостенен костен английски порцелан, който и до днес се оценява много високо.

Каква е разликата между тях?

Въпреки че материалите принадлежат към една група, разликата между тях е колосална.

• По правило стените на изделията от костен порцелан са тънки. Те могат да бъдат няколко пъти по-тънки от стените на обикновения твърд порцелан.
• При еднакъв размер костените съдове са по-леки.
• Ако се гледа през тънките стени на костените порцеланови изделия на светлина, могат да се видят очертанията на предметите. За разлика от костения, твърдият порцелан не може да се похвали с такава прозрачност и по-скоро наподобява яйчена черупка.

Сравнение на плюсовете и минусите в таблица

Костеният и твърдият порцелан често се сравняват, за да се определи кой вид е по-добър. Обаче мненията по този въпрос се разминават.

Почитателите на твърдия порцелан подчертават идеалната белота. Но привържениците на костения му събрат наричат снежнобялото безжизнено и посочват прозрачността, тънкостенността и лекотата на костените съдове.

Предлагаме да сравните техните характеристики, плюсове и минуси в таблицата:

Кое е по-добре да изберете?

Стъклените, фаянсовите и керамичните съдове не могат да се сравняват с благородния порцелан. В целия свят той се смята за най-елитен и е символ на богатство, което не е подвластно на времето и модните тенденции. Но не всеки може да си позволи скъп сервиз, особено колекционен.

Ето защо порцелановите изделия трябва да се избират според финансовите възможности и предназначението:

• За подарък може да се избере всеки сервиз, но по-високо се цени костеният, от доказани марки.
• За ежедневна употреба е по-добре да се закупят съдове от твърд порцелан от бюджетен клас. Дори евтините порцеланови чинии и чаши се смятат за много по-престижни от тежките и непрозрачните фаянсови.
• На тържествени събития е по-престижно да се използва твърд порцелан от клас лукс, а за чай – истински английски порцеланов сервиз.

Въпроси и отговори

Как да различим истинския порцелан от фалшивия?

За да не попаднете на фалшификат, трябва да купувате порцеланови изделия от големи специализирани магазини или от официални търговци, които разполагат с цялата необходима документация. Ако се избере изделие от костен порцелан, съдържанието на костна пепел трябва да бъде не по-малко от 30% (колкото повече е тя, толкова по-висока е цената). В документите трябва да фигурира думата „Bone“, която означава „кости“ – „Royal Bone China“, „Fine Bone China“ (костен порцелан). Ако съдовете вече са закупени, достатъчно е да се погледне ръбът на дъното. При истинските порцеланови изделия той е непокрит с глазура.

Може ли порцелановите съдове да се мият в съдомиялна и да се използват в микровълнова фурна?

Почти цялата съвременна порцеланова посуда е подходяща за използване в микровълнова фурна и съдомиялна. За да се убедите в това, трябва да погледнете маркировката. Изключение правят изделията с рисуване върху глазурата. В микровълновата фурна е забранено да се поставят съдове с десен от злато или платина.

Донякъде е неправилно да се съди кой порцелан е по-добър – твърдият или костеният, без да се знае марката и предназначението на изделието. Костените изделия обикновено са по-скъпи и са представени предимно от чайни и празнични сервизи, колекционерски чинии. Твърдият порцелан е по-разнообразен. Може да се избере както ежедневен комплект съдове, така и празничен. Изборът между тях е индивидуален и зависи от материалното положение и вкуса.