Приспособление, което предпазва от порязване при нарязване с нож
Как бързо да нарежете продуктите, без да загубите пръстите си? За това често се замислят младите домакини. Всичко гениално е просто: трябва да използвате защитно приспособление. Можете да си го направите сами само за 3 минути!
Приспособление за безопасно нарязване
За някои „защитата на пръстите“ ще се окаже истинско откритие и истинска находка. Обаче това изобретение не е ново. Приспособлението, което предпазва от порязване при нарязване с нож, се нарича Finger Guard. Съществуват няколко негови разновидности:
Както се вижда на снимката, защитата е устроена много просто. Състои се от екран, който покрива пръстите, и фиксатор. Това е много популярно приспособление в Америка и Европа. Обикновено Finger Guard се купува за деца, когато дойде време да се учат да готвят. Но и някои възрастни не се притесняват да го използват. Защо пък не? Порязванията по пръстите причиняват големи неудобства, дълго не заздравяват и пречат на работата.
Знаете ли, че вероятността да се порежете с тъп нож е много по-голяма, отколкото с остър? При използването му се налага да полагате усилия, поради което острието често се плъзва и оставя порязване по пръстите.
Как да го направите със собствените си ръце?
Приспособление за безопасно нарязване може да се направи самостоятелно от подръчни материали.
Ще ви трябват:
- пластмасова бутилка – 1 бр.;
- ножици;
- шило или пирон;
- запалка;
- ластик 12 см.
„Щитът“ се прави много бързо и лесно:
- Изрежете от бутилката екран с ширина около 10 см.
- Заоблете краищата с ножица или ги подръжете за кратко над огъня, за да се стопят всички неравности.
- Направете две дупки от двете страни с нагорещено над огъня шило или пирон.
- Поставете ластика и завържете възли на краищата.
Готово! С такава защита ножът няма шанс. Пръстите ще бъдат надеждно скрити и предпазени от порязване. Можете да нарязвате зеленчуците бързо и без страх от нараняване.
За безопасно нарязване е много важно да държите продуктите и ножа правилно. Палецът и показалецът трябва да се намират върху острието на ножа, а не върху дръжката му. Страничната повърхност на острието трябва да се притисне към свитите фаланги на пръстите на ръката, която държи продукта. При такъв захват е практически невъзможно да се порежете.
С приспособлението за безопасно нарязване вече не е нужно да се притеснявате за порязвания и наранявания. При невнимателно движение ножът ще се плъзне по предпазния щит и пръстите ви ще останат здрави и невредими. Това е много полезен аксесоар за всички, които тепърва усвояват кулинарното майсторство. Можете да купите Finger Guard или да направите приспособлението със собствените си ръце. Пластмасова бутилка, ластик и 3 минути време – това е всичко, от което се нуждаете!