Свекърва ми попита защо съм сменила обикновената гъба за съдове със силиконова и се учуди, като чу отговора.

Преди няколко месеца смених обикновената гъба за съдове със силиконова. Сега не мога да се нарадвам – миенето на съдовете стана много по-приятно! Новата ми „помощничка“ не попива мазнини и чужди миризми, в нея не се размножават бактерии, а освен това може да служи и като ръкавица за горещо, ако трябва да свалите от печката гореща тенджера или тиган. При това струва само стотинки, а експлоатационният ѝ срок не е ограничен. Нали е чудо?

С какво силиконовата гъба е по-добра от полипропиленовата?

Полипропиленовата гъба изглежда идеална – вдига буйна пяна, не драска чиниите и чашите (за разлика от твърдите четки), добре почиства замърсяванията. Но тя има два огромни минуса, които напълно зачеркват всички плюсове:

• Бързо замърсяване. Ако измиете с нея чиния от херинга, гъбата ще замирише на херинга; ако измиете чиния, в която е имало чеснов сос – гъбата ще ухае на чесън. Но което е още по-лошо, в порите ѝ засядат невидими за окото частици храна, които е невъзможно да се отстранят.
• Разпространение на инфекции. Във влажна среда споменатите частици храна бързо загниват и се превръщат в хранителен субстрат за милиони бактерии. Бактериите се радват на това и се размножават със скоростта на звука, като заселват цялото свободно пространство вътре в гъбата, докато тя лежи до мивката и чака своя ред. Щом дойде време отново да измием съдовете, ние буквално пренасяме микроорганизмите върху вилиците, лъжиците, купите и тенджерите. Това може да е опасно за здравето, защото не всички бактерии са „приятелски“ настроени към човека. От съображения за хигина никога не съм използвала една и съща гъба няколко дни подред – вечер изхвърлях старата в кошчето за смет, а сутрин вадех нова от опаковката.

А силиконовата гъба е напълно лишена от такива недостатъци. Материалът, от който е направена, абсолютно не попива миризми, в него не могат да проникнат микроби, а мазнината и частиците храна лесно се отмиват. Освен това тя има няколко други предимства:

• Дълготрайна. Докато не я унищожа физически – например ако случайно я разтопя на открит огън или я срежа с нож, – тя ще запазва всичките си свойства.
• Универсална. Тъй като бактериите и мръсотията не проникват навътре, с нея може да се мият не само съдове, но и зеленчуци — моркови, картофи, цвекло. Меките, но еластични силиконови влакънца, които покриват цялата повърхност на гъбата, отлично почистват частиците пръст, останали по кореноплодните.
• Многофункционална. Ако трябва да сваля от печката съд с горещи дръжки, а готварската ръкавица се е загубила някъде, използвам силиконовата гъба. Не е възможно да я „убия“ по този начин, тъй като силиконът издържа на високи температури.
• Не драска тефлона. Преди се налагаше да купувам специални гъби за тефлон, тъй като с обикновените не може да се мие тиган — покритието бързо ще се разруши. А силиконовата става за всичко.
  
• Удобна. Полипропиленовите гъби се срещат само в няколко размера — по-големи и по-малки. Силиконовите им „конкурентки“ ме привлякоха с разнообразието от размери и форми — много лесно се избира такава, която ще лежи добре в ръката.

Както виждате, силиконовата гъба по всички показатели превъзхожда полипропиленовата.

Как да се грижите за силиконовата гъба за съдове?

За да ви служи тази „помощница“ вярно и предано дълги години, трябва само да я… миете. Може със средство за съдове, а може и с домакински сапун. Не е необходимо да я бършете; аз просто я окачвам на специална кука до мивката, а останалите капки вода се стичат сами.

Въпроси и отговори

Колко струва такава гъба?

Цените са различни, средно струва 0,5 €. Срещат се и по-скъпи екземпляри — за 3–4 €, но смятам, че в този случай няма нужда да се надплаща.

Обикновената гъба има твърда страна. А силиконовата?

А тя има силиконови „шипчета“, тоест „влакънца“. Тяхната твърдост е по-скоро средна, затова, за да се отмие засъхналата елда или картофеното пюре, съдовете трябва предварително да се накиснат в топла вода.

Може и без силиконова гъба. Но нужно ли е? Тя струва съвсем стотинки, но ползата от нея надхвърля 10 €. Сигурна съм, че ако веднъж опитате да измиете с нея съдовете, ще се влюбите в нея така силно и горещо, както и аз. А и самото миене на тенджери и чинии ще престане да бъде ненавистно занимание.