Как да постигнете идеален ред в кухненските чекмеджета, без да изхвърляте нищо

Различни необходими прибори и продукти претрупват пространството повече, отколкото бихме искали. За да се възцари наистина ред, е необходима ефективна организация на пространството!

Откъде да започнете?

Няма да ви съветваме да извадите всичко от кухненските чекмеджета наведнъж. Възникналата в процеса бъркотия бързо ще ви откаже от полезната, но трудоемка организация. Има вероятност в края на работата всички предмети да бъдат прибрани „как да е“.

Забравете за метода на прибиране „как да е“ и „спретнато“. Всяко нещо трябва да има свое специално определено място в шкафовете.

При това е важно да спазите правилата:

1. Принадлежностите и продуктите се намират в непосредствена близост до повърхността, върху която се използват. Тигани, тенджери, зърнени храни, подправки – до печката, почистващи препарати и гъби – до мивката и т.н.
2. Всичко излишно – вън. Неизползваната техника намира място на антресолите (във вилата). Консервите е по-добре да се преместят в килера.
3. Колкото по-рядко – толкова по-далеч. Предметите и продуктите, които се изваждат от чекмеджетата само „по празници“, е добре да се поставят в дъното на гарнитурата.
4. Органайзерите, рафтовете и разделителите са незаменими. В съвременния свят е трудно да се мине без тези помощници. Именно те помагат да подредим множеството предмети, които използваме днес.

Разделяме кухненското пространство на зони

На първо място ще ви трябва план за организация на пространството. Трябва визуално да разделите кухнята на 5 зони:

• продукти;
• мивка;
• печка;
• техника;
• полезни дреболии.

Всяка зона ще обработваме поотделно – ще я разтоварваме и пренареждаме. Бъдете готови, че ще ви трябват органайзери. Ако нямате средства, можете да ги направите сами.

Зона за продукти

Такива продукти като зърнени храни, брашно, захар, сол, олио, оцет и подправки винаги съхраняваме извън хладилника. На пръв поглед защитата от пряка слънчева светлина и стайната температура са всичко, от което се нуждаем, за да запазим свежестта. Но не е така.

За да не се развалят продуктите, да не хващат молци и да заемат минимално пространство, трябва да направите 3 неща:

1. Отървете се от фабричната опаковка. Тя е твърде разнородна и не е херметична. В нея просто е невъзможно продуктите да се подредят в равни редици.
2. Осигурете рафт или чекмедже за съхранение на продукти. Те трябва да се намират на 0,5-1 м от горещите повърхности. Не забравяйте и за защитата от светлина. Ако става въпрос за рафт, използвайте тъмни и непрозрачни съдове.
3. Набавете си буркани за съхранение на зърнени храни, подправки, брашно, чай и всичко останало. Най-добре е да са стъклени и с квадратна форма. Така ще спестите до 30% от пространството. Можете да използвате и обикновени съдове за храна, дори ненужни пластмасови бутилки и бурканчета от бебешки пюрета.

Зона на мивката

На следващия етап подредете шкафа под мивката, а също и пространството около нея. Ето какво обикновено има там:

• почистващи и миещи препарати, препарат против мазнини, други домакински химикали;
• парцалчета и парцали, салфетки, гъби;
• четчици, четка за бутилки;
• гумени ръкавици;
• кошче за отпадъци и торби за отпадъци.

За улеснение ви предлагаме да направите следното:

1. Закачете органайзер на вратичката на шкафа.
2. Приберете рядко използваните домакински препарати в тава или кофичка и ги поставете под мивката.

Ето как може да изглежда:

Към същата зона спадат и трапезните съдове и прибори. Но за улеснение ще я разгледаме отделно.

Зона за съдове и прибори

Най-подходящата зона за съхранение на съдове се намира на 0,5 м от мивката или съдомиялната машина. За да не се покриват с прах, предвидете долно изтеглящо се чекмедже или хоризонтален шкаф с вратичка, която се отваря нагоре.

Ще ви бъдат полезни специални органайзери, които събират стичащата се вода и подреждат приборите. Различни рафтчета ще ви помогнат да използвате ефективно цялото пространство на чекмеджето. Използвайте многоетажни стойки, поставки с държачи за вилици и лъжици и окачени конструкции за чаши и канчета.

Ако всички чекмеджета са заети, можете да съхранявате съдовете в окачен рафт-органайзер над мивката. Не е много хигиенично, но пък е удобно!

Зона на печката

В зоната, където непосредствено се приготвя храната, се поставят съдове за готвене. Много е удобно да използвате пространството под фурната за съхранение на тави и форми за печене:

За тигани и тенджери се отделя най-близкото до печката долно чекмедже. Тиганите с отвори на дръжките могат да се окачат вътре на куки. Ако нямат отвори, на помощ ще дойдат органайзери с разделители и допълнителни рафтове.

За тенджери и тигани има специални стойки:

Други възможни варианти:

Зона за техника и спомагателен инвентар

Днес повечето семейства се сдобиват с най-различни уреди и приспособления, които улесняват готвенето. Ето кои:

• бъркалка;
• блендер;
• миксер;
• кухненски комбайн;
• сандвичопекачка;
• вафелник;
• тостер;
• кафеварка;
• микровълнова печка;
• мултикукър;
• електрическа кана;
• друго.

Понякога те заемат една трета от пространството на кухнята. Професионалните готвачи съветват да не подреждате уредите хаотично, а да ги съберете в функционален стелаж, шкаф или, в краен случай, в голямо кухнено чекмедже.

Зона за полезни дреболии

Тук се съхранява всичко, което не е влязло в другите зони:

• торбички;
• ластичета;
• свещи за празника;
• фолио за печене;
• щипки;
• и други.

Важно е да съберем всички тези предмети заедно. Дреболиите са склонни да се трупат и да претрупват голямо пространство. Затова отделяме за тях едно отделно чекмедже и редовно преглеждаме съдържанието му.

Въпроси и отговори

Как да внесем ред в кухненските чекмеджета възможно най-бързо?

Да се пренареди пространството на кухнята за кратко време е трудно. Има само един начин да се ускори процесът. Трябва да привлечете помощници и да си поделите зоните помежду си. При наличието на ясен план група от 2-3 души може да се справи със задачата за 2-3 часа.

Как да направите така, че редът да се запазва?

Запазването на реда зависи от поведението на хората, които живеят в дома. Поне на всички членове на семейството трябва да съобщите как ще бъдат разположени кухненските принадлежности. А в най-добрия случай украсете чекмеджетата и органайзерите с етикети, на които е изброено какво се съхранява в тях. Това ще помогне по-бързо да запомните какво и къде се намира сега.

Накрая, редът в шкафовете и чекмеджетата се постига, когато на хората им е удобно да използват съдържанието им. Не бива да изпадате в крайности и да гоните красотата и естетичния вид за сметка на комфорта. От оригиналните рафтове и органайзери няма да има полза, ако са нефункционални и трудни за отваряне или поддръжка. Организирайте пространството така, че да не извършвате излишни действия. Това е основната тайна на реда в кухнята!