Кои тенджери може да се мият в съдомиялна машина и кои не

Съвсем не всички видове тенджери могат да се мият в съдомиялна машина. Цял ред материали няма да издържат на такава процедура. Обикновено причината е в препаратите и температурата. И тези фактори могат да се заобиколят.

Как да заредите тенджерите компактно

Водният поток в повечето домакински съдомиялни машини идва отдолу: разпръсквачите са разположени под кошниците със съдове. Затова има смисъл плоските предмети да се поставят под наклон, така че да попадат под струите. А пък черпаците, тенджерите, купите за салата и други подобни дълбоки предмети трябва да се слагат с дъното нагоре – иначе водата няма да може да се оттече, ще се събере в локва, и съдовете ще се измият по-зле и, най-важното, няма да изсъхнат.

Съвет
Списание chistota.decorexpro.com не препоръчва машини с единствен разпръсквач, разположен над тавата за съдове – уредът ще измива зле дълбоките съдове.

Как точно да подредите тенджерите зависи от размера на тавата и от наличието на разделителни прегради и ограничители в нея. Общото правило е само едно – тенджерите, тиганите и големите купи за салата се поставят в долната тава.

Към съдомиялната машина задължително има инструкция за употреба. В нея обикновено са дадени картинки как правилно да се зарежда уредът. Тенджерите не е задължително да се поставят изправени – напълно допустим е лек наклон, стига да няма силно застъпване – в противен случай разпръсквачите няма да могат да напръскат съдовете с вода. Не трябва да се подреждат една върху друга – предметите просто няма да се измият.

От личен опит
Ако машината е стара, налягането не ѝ достига и дори тенджера, внимателно обърната с дъното нагоре, остава мръсна отвътре. Непременно следете дюзите на разпръсквачите да са чисти.

Илюстрации от инструкцията на старата „Електролюкс“ и пример за нейното зареждане на практика:

Кои материали не трябва да се поставят в съдомиялната машина

Тъй като препаратите за съдомиялни машини са далеч по-агресивни от тези за ръчно миене, а температурата на водата достига до 90 градуса, в уреда не трябва да се поставят порести, чупливи и лесно ръждясващи предмети.

Кои тенджери не трябва да се мият в съдомиялна машина:

Купи за салата и супници под формата на тенджери (от тънък порцелан или стъкло, майолика, в техника гжел, хохлома и др.). Чупливите материали от вибрации и твърде гореща вода бързо се напукват, замъгляват се или губят глазурата си.
Глинени и керамични тенджери за печене, но без глазура – тези материали интензивно попиват миещия препарат и неохотно го отдават при изплакване, така че в крайна сметка съдовете ще бъдат токсични.
Тенджери с тефлоново, керамично и друго незалепващо покритие без специален защитен слой – след няколко измивания такива тенджери ще се обелят до алуминиевата или стоманената основа и ще загубят ключовите си свойства. Към тази категория спадат и купите на мултикукъра – за тях е подходящ само ръчният уход.
Алуминиевите – обикновено миенето им в съдомиялна се оказва катастрофа. Миещият препарат отстранява защитния слой от оксиди и металът реагира с водата. В резултат – потъмняване и негодност за хранителни цели.
Чугунените казани и тигани – тези съдове са твърде тежки и лесно увреждат крепежните елементи, но най-важното е, че материалът ръждясва при продължителна влага, а в съдомиялната зареждането обикновено остава до сутринта.
Всякакви съдове с дръжки от дърво или пластмаса, която не е предназначена за силно нагряване.

Отделна дума за емайлираните съдове. Ако са железни и по тях има откъртени места, те ще ръждясват в съдомиялната. Ако емайлът е стар или евтин, той бързо ще се напука. А скъпият, качествен емайл върху чугун е едно от най-добрите решения. Той не се лющи и не позволява на метала да се окисли. Единственото ограничение е теглото. Малка тенджера от 2 л може да се постави в тавичката, но 5-литров казан не си струва.

Съвет
Дори много добрият емайл ще издържи по-дълго, ако не го измъчвате с прекалено агресивни миещи препарати. Ето защо почистването в съдомиялна машина е допустимо, но не е желателно.

Кои тенджери могат да се мият в съдомиялна без ограничения:

от неръждаема стомана;
малки чугунени с качествен емайл;
стъклени за печене и за микровълнова фурна (издържащи на високи температури);
съвременни (и обикновено неевтини) тенджери със защитен слой върху керамичното или незалепващото покритие, за предпочитане стоманени, а не алуминиеви в основата.

Съвет
Информацията дали тенджерата може да се мие автоматично, трябва задължително да стои на дъното или в инструкцията към тенджерата. Обърнете внимание на знаците преди покупка.

Как да заобиколите забраните

Нищо на света не е абсолютно и материалите, които понасят лошо съдомиялната, могат да се зареждат в нея. Как?

На първо място си струва да си купите уред с няколко режима, а още по-добре – с избор на температура. Порцеланът, стъклото, пластмасата и дървото се страхуват от високи температури и продължително миене. Ако зададете кратък цикъл с нагряване до 40°, няма да възникне проблем.

Малките чугунени тенджери се страхуват най-много от продължителна влага. Не ги пускайте на интензивен режим – изберете бърза програма и веднага след изсушаването приберете съдовете в шкафа. И толкова – ръжда и набъбване няма да има.

Важно
В инструкцията към повечето съдомиялни машини изрично е написано: преди зареждането в уреда трябва да отстраните от съдовете остатъците от храната. Това не само повишава ефективността на миенето, но и удължава живота на филтрите и на уреда като цяло.

Керамика, тефлон, алуминий, емайл — поверете на машината само изплакването, и то при щадяща температура. Натъркайте с гъба с гел за ръчно миене, след като изхвърлите остатъците от храна в кофата, и заредете в съдомиялната — няма да се наложи да губите време за изплакване и сушене, а съдовете няма да пострадат от агресивния препарат.

А може ли уредът да отмие подгоряла или засъхнала храна? За съжаление, в повечето случаи не. Не се справя дори интензивният режим, въпреки че най-съвременните модели и препарати дават забележим резултат. Все пак сайтът chistota.decorexpro.com препоръчва да накиснете засъхналите или загорелите съдове за 30—120 минути, да махнете с гъба мръсния слой и едва след това да изпратите предметите в съдомиялната.

Наистина мощните съдомиялни уреди са обемисти, струват много скъпо и са предназначени за заведения за обществено хранене. Домашните модели, дори най-съвременните, се нуждаят от човешка помощ и редовна грижа за филтрите, разпръсквачите и тавата. Ако нямате ни най-малко желание дори да сапунисвате съдовете, купувайте само онези предмети, върху които има знак „разрешено е да се мият в съдомиялна машина“. Днес такива предмети са мнозинство, но все пак проверете дъното с обозначенията или инструкцията, за да не сгрешите.