Спешно на среща: как да премахнете миризмата на чесън от устата и ръцете?

Как да премахнете миризмата на чесън от устата? Този въпрос тревожи не само обикновените хора, но и учените. По този въпрос са проведени няколко проучвания. Установено е, че най-добре с последствията от консумацията на подправката се справят 4 продукта: мляко, ябълки, маруля и мента. Събрахме най-добрите рецепти срещу чесновия дъх, получени от учени, стоматолози и обикновени хора. Предлагаме ви да се запознаете с тях.

Чесновият дъх и изследванията

Учените установиха, че миризмата на чесън може да преследва човека 72 часа след консумацията на пикантните скилидки. Причината за това са сернистите съединения диалилдисулфид и алицин. В организма под въздействието на ензимите те се превръщат във летливи вещества. После през стомашната лигавица те попадат в кръвта, а оттам – в белите дробове и други органи. Молекулите се разпространяват буквално навсякъде и се отделят при дишане, потене, уриниране и т.н. Ето защо е толкова трудно да се отървете от чесновия дъх само като си измиете зъбите. Той се дължи не на остатъци от храна, а на химични процеси, протичащи вътре в организма.

Как тогава да се преборим с него? С отговора на въпроса се заеха учени от щатския университет на Охайо, по-специално Шерил Беринджър.

Чрез експерименти бяха открити няколко продукта, които са в състояние да неутрализират миризливите съединения:

1. Чаша пълномаслено мляко премахва 50% от миризмата на чесън.
2. Малко по-зле с тази задача се справя прясната мента.
3. Ябълките също могат да освежат дъха.
4. На четвърто място учените поставиха листа от маруля.

На участниците се наложи да изядат немалко чесън, преди да бъдат открити неутрализиращите продукти. По време на експериментите те дишаха в уред – масспектрометър, който отчиташе молекулите в дъха им.

Според една от основните версии, на чесновия дъх помагат фенолните съединения в храните. Въпреки че фенолите в зеления чай изобщо не повлияха на аромата.

Как да се борим с неприятния дъх?

Докато проучванията продължават, хората измислят свои начини за борба с чесновия дъх. Много от тях са доста ефективни и се предават от поколение на поколение.

Но преди да преминем към рецептите, ще дадем няколко общи съвета. Как да ядем чесън, така че да не се усеща миризма?

1. Изяжте ястието с чесън първо, а след това преминете към основното хранене. Обилието от друга храна ще неутрализира неприятния аромат.
2. Запивайте чесното лакомство с горещ чай. При нагряване летливите вещества в чесъна частично се разрушават.
3. Веднага след хранене почистете зъбите и езика си. Ако парченца чесън останат между зъбите, борбата с миризмата ще бъде безполезна. Затова първо хигиена, а едва след това народни средства.

Премахваме миризмата от устата

За неутрализиране на чесновия аромат се използват различни продукти и подправки.

13 народни рецепти срещу миризмата на чесън от устата:

1. Сложете в устата си клонче свеж магданоз. Бавно го дъвчете в продължение на 5 минути.
2. Задръжте в устата си парченце пресен джинджифил.
3. Сдъвчете клонче свежа мента. Изплюйте кашата и повторете процедурата 2–3 пъти.
4. Изяжте едно резенче лимон, а още по-добре – една чаена лъжичка лимонова кора.
5. Нарежете плодовете: ябълки, круши, праскови. Общо трябва да се получат 200 г нарязани плодове. Изяжте ги, като ги запивате с чай с лимон.
6. Също така сочната каша на сливи, кайсии и мандарини помага да се премахне острата миризма от устата.
7. Изпийте една чаша домашно краве мляко. Ефектът ще се усили, ако го пиете на малки глътки.



8. Сложете в устата си едно зрънце кардамон, захапете го леко, след което го задръжте под езика си 5 минути.
9. Бавно дъвчете една шепа орехи или кедрови ядки. Изплюйте кашата и при необходимост вземете свежа шепа.
10. Подправките – карамфил, канела, кориандър, индийско орехче – ефективно премахват чесновата миризма. Можете да ги задържите в устата си, да ги добавите в чай или в някакво ястие.
11. Пригответе разтвор за гаргара от 1 ч. лъжичка сода, 1 ч. лъжичка сол и 150 мл вода.
12. Ако имате вкъщи синапено зърно, използвайте го. Няколко сдъвкани зрънца бързо ще премахнат миризмата на чесън от устата.
13. Смесете в равни количества билките: лайка, мента, невен, градински чай, жълт кантарион и мащерка. Вземете една супена лъжица от сместа и я залейте с 200 мл вряла вода. След 20 минути охладете, прецедете и изплакнете устната кухина.

Премахваме чесновия аромат от ръцете

Да се отървете от миризмата на чесън по ръцете е много по-лесно, отколкото да я премахнете от устата. В повечето случаи е достатъчно добре да си ги измиете със сапун в гореща вода. Особено внимание трябва да се обърне на пространството под ноктите.

Ако ароматът все още се усеща, ще помогнат известни народни средства:

• Сапун със зърна кафе. Смелете кафените зърна с помощта на мелничка за кафе. Смесете половин чаена лъжичка смляно кафе със супена лъжица течен сапун. Насапунисайте ръцете си и ги масажирайте в продължение на 2–3 минути. Изплакнете с топла вода. Кожата ще стане нежна и приятно ухаеща. Причината е, че кафето отлично премахва миризмите и освен това действа като скраб, като почиства впития сок от чесън.
• Дядовски метод. Някога, за да премахнат миризмата на чесън от ръцете си, са използвали обикновена стоманена супена лъжица. Трябва да разтриете с нея местата, които миришат лошо. Лъжицата трябва да е чиста и суха. Можете също да използвате всякакви прибори и съдове от неръждаема стомана: ножове, тенджери, черпаци.

За в бъдеще, преди да вземете чесън в ръцете си, намажете ги с масло. Тогава сокът няма да попие в кожата и лесно ще се отмие с течаща вода.

Води за изплакване на устата

За любителите на пикантни ястия с чесън стоматолозите препоръчват винаги да носят със себе си вода за уста. Тя е отлично хигиенно средство, което предотвратява заболявания на венците и зъбите. Водата за уста също така ефективно премахва неприятните миризми. Етеричните масла в състава неутрализират серните съединения на чесъна.

Списък на препоръчваните води за уста:

• Listerine;
• Splat Complete;
• ORAL-B.

Ароматният чесън придава пикантност на ястията. Освен това е полезен през сезона на настинките и грипа. Но миризмата, която след това се усеща от устата, кара мнозина да се откажат от употребата му. И то съвсем напразно. Има много начини да се справите със специфичната миризма. След чесното ястие изяжте една ябълка, измийте си зъбите, използвайте вода за уста. Тогава никой няма да разбере, че току-що сте яли.