Може ли чугунът да се мие в съдомиялна машина и в кои случаи не трябва да се прави

Може ли да се мият тежки чугунени казани, тави и тигани в съдомиялна машина, няма ли да се повредят решетките под тежестта им? Засега никой не е разказвал за случаи на повреда на съдомиялна машина заради чугунени съдове, но все пак не се препоръчва да се мият някои видове чугун в уреда. Нека разберем защо.

С какво е опасно автоматичното почистване

Чугунът, както и всеки материал, притежава редица уникални свойства, които трябва да се имат предвид при грижата:

• чугунът е плътна сплав с не съвсем равна повърхност, в чиито неравности добре се задържат масло, а също така и домакински химикали;
• след накаляване чугунът се покрива с тънък филм, който го предпазва от ръжда и не позволява на продуктите да загарят;
• необработеният метал е много уязвим на ръжда;
• чугунът е много твърд и не се страхува от железни четки.

Смята се, че изделията от чугун са напълно непретенциозни и че „нищо не може да им навреди“, но това е измамно впечатление. Преди всичко чугунът е много твърд, но крехък – силният удар няма да огъне, а ще счупи съда. При редовно миене в съдомиялна машина в чугуна се появяват микроцепнатини, които ускоряват разрушаването на съда.

На второ място, чугунът доста лесно ръждясва, ако не е покрит с емайл или ако масленият слой е нарушен. А той се разрушава доста лесно. Как действа това: в съдомиялната машина се използва силна основа в състава на почистващия препарат, която се подава със струя гореща вода. Тези фактори размекват и отмиват слоя. След това съдовете се „сушат“, но остават във влажната камера за половин час, а понякога и за няколко часа. Накрая казанът или тиганът ръждясва.

На трето място, алкалията много лесно прониква в порите на чугуна и след това се пренася върху храната, а при нагряване дори отравя въздуха.

Съвет от chistota.decorexpro.com
Ръждата по чугунени или всякакви други съдове трябва да се отстранява веднага. Това става по следния начин: старателно се изплаква с вода и с твърдата страна на гъбата или се изстъргва с метална четка. След това трябва да се възстанови защитният слой: намажете работната повърхност с масло и я загрейте.

В кои случаи чугунът все пак може да се мие в съдомиялна машина?

В съвременния свят производителите на чугунени изделия се опитват да не изостават от технологичния прогрес и разработват съдове, които издържат на миене в съдомиялна машина. Обикновено металът се покрива с емайл, по-рядко – с по-модерни защитни покрития.

Погледнете дъното на съда или в инструкцията: там трябва да има знак, който показва дали този предмет може да се мие в съдомиялна машина.

Чугунените съдове могат да издържат наистина дълго, ако не използвате твърде силни почистващи препарати и не ги миете в съдомиялната машина.