Как бързо да наточите ренде със собствените си ръце, ако е притъпено
Съвременните евтини рендета се щамповат от мека стомана и инструментът бързо притъпява. Старите любими рендета вече са изчерпали ресурса си. Но не е задължително да ги изхвърляте. С помощта на подръчни материали и 10–15 минути можете да наточите ренде в домашни условия.
Заточване по лицевата страна
Най-лесният начин е да преминете с абразив по лицевата страна на рендето.
За целта се използва:
- шкурка;
- неглазирано кръгче на дъното на керамична, порцеланова или фаянсова чаша.
Недостатъкът на двата начина са забележими драскотини по лицевата страна на рендето.
Как да подточите рендето с шкурка:
- Вземете малък лист от среднозърнеста шкурка.
- Бързо прокарвайте абразива отдолу нагоре или отляво надясно в продължение на 5 минути.
- Още 5 минути шлифовайте остриетата със същите движения, но с помощта на фина шкурка.
Как да използвате чашата за заточване на ренде:
- Обърнете чашата с дъното нагоре.
- Като придържате съда за дръжката, с лек натиск прокарвайте рендето по остриетата (от долния към горния ръб).
- Продължавайте 10 минути.
Важно
Основното условие е абразивът винаги да се движи в една посока.
Отвътре
Остриетата-листенца не толкова се притъпяват (подобно на ножовете), колкото се притискат навътре и започват да се закачат по-зле за продуктите.
Тъй като причината не е толкова в дебелината на листенцата на рендето, колкото в това под какъв ъгъл са разположени, най-ефективните методи са с надфил и свредло:
- Надфил с подходящ диаметър се вкарва в отвора на ножа и леко се отгъва листенцето навън, като при това надфилът се изтегля — получава се и припасване, и леко заточване по опакото на листенцето.
- Свредлото се закрепва в малка бормашина или винтоверт, вкарва се в отвора на ножа под същия ъгъл, под който листенцето е било първоначално, включва се бормашината, като листенцето се изправя и едновременно леко се отгъва.
Тези два метода връщат на рендето фабричната острота, но отнемат от 15 минути и повече, а най-вече изискват точност и акуратност.
След всяко заточване рендето трябва да се измие, за да се отстранят металните стружки.
Чашата и шкурката са най-популярните и прости начини, но те само подострят остриетата. С надфил или със свредло и бормашина рендето може да се наточи идеално в домашни условия, но методът изисква повече време и акуратност.