Трябва ли да се мият плодовете със сапун? За това има редица причини
Признайте си, на кого му се мързи да мие плодовете и зеленчуците със сапун? Между другото, тази мярка не е от сорта на „излишната чистота“, а е много необходима процедура.
Трябва ли да се мият плодовете и зеленчуците със сапун: всички аргументи „за“
Миенето на плодове и зеленчуци е очевиден процес, но далеч не всички домакини използват сапун за това. „Защо?“ – ще попитате Вие.
Има много причини да мием продуктите по-старателно и не става въпрос само за магазинната мръсотия:
- Със сигурност сте обръщали внимание на апетитните магазинни ябълки, по-точно на неестествения им блясък. Това е специално восъчно покритие, което предпазва плодовете от преждевременно разваляне и помага при транспортирането им от далечни страни. Логично е този налеп да се отмива не само с вода.
- Плодовете се обработват не само с восък, но и с различни химикали за растеж, удължаване на срока на годност и подобряване на вкусовите качества. Всичко това е добре да не попада в човешкия организъм.
- В магазина и на пазарите свободно лежащите плодове кой ли не ги пипа: и продавачите, и случайните минувачи. А спомнете си и за хамалите!
- По плодовете наистина има много мръсотия и прах, но най-опасни са вредоносните микроорганизми и ларвите на паразитите.
Между другото, именно поради последната причина със сапун трябва да се мият не само магазинните стоки, но и безобидните градински ябълки.
Как правилно да се мият плодовете и зеленчуците със сапун
Като начало избираме правилния сапун. Вземете детски, без оцветители и аромати, най-простият и деликатен. Предимството на такъв сапун е, че една бучка не струва скъпо в сравнение с елитните парфюмирани образци. Друг вариант е специален течен сапун за миене, който може да се намери в магазините за домакински принадлежности.
Съвет от списание chistota.decorexpro.com: ако се страхувате от химикалите, обелете кората на ябълките и другите плодове. В нея има много полезни вещества, но можете да ги пожертвате в полза на безопасността.
Съвет
Восъчният налеп по плодовете може да се отмива с горчица или горчичен прах, разреден във вода.
Как да измием плодовете и зеленчуците, инструкция:
- В дълбока купа налейте топла вода, приятна за ръцете.
- Пригответе сапунени стърготини с помощта на ренде или нож. Разбийте разтвора на пяна. Или просто разтрийте добре сапуна право във водата.
- Изплакнете плодовете и зеленчуците от едрите следи мръсотия и отпадъци.
- Поставете плодовете в купа със сапунена вода.
- Внимателно изтъркайте всичко с ръце или с помощта на мека четка, особено ако миете порестата кора на цитрусите. За крехкото грозде е достатъчно накисване и леко изплакване с ръце.
- Като лек абразив опитайте да използвате сода за хляб: просто изтъркайте с нея кората.
- Сега трябва да отмиете остатъците от сапун от плодовете. Правете това под течаща вода в продължение на няколко минути. За улеснение използвайте гевгир или цедка.
- Допълнително може да залеете плодовете с вряла вода. Между другото, този метод помага бързо и лесно да се смъкне ципата на доматите.
- И още един съвет: накисвайте плодовете и зеленчуците в чиста хладна вода поне 1 час: това неутрализира нитратите и външните замърсявания.
Да се откажете от зеленчуците и плодовете едва ли е приятно на всички. Затова от двете злини изберете по-малката: старателно измивайте обработените плодове от магазина с вода и сапун. Измивайте дори плодовете с ципа — бананите, портокалите и т.н., тъй като мръсотията от тях може да премине върху ръцете ви и после да попадне в организма. А освен сапун, домакините използват содов, солев и оцетен разтвор за почистване на плодовете.