Сок от зеле и нищо друго — как да боядисате яйца в необикновен син цвят

Преди Великден магазините са отрупани с бои за яйца. Помня, една година си купих опаковка ярки бои, ама такива силни, че се оцвети не само белтъкът, но и жълтъкът. Трябваше да изхвърля всичко. Като си взех поука от горчивия опит, реших да опитам да боядисам яйцата с нещо естествено. В препоръките излезе необичайна рецепта с червено зеле. В хладилника ми беше останала точно половин глава зеле.

Боядисваме яйца в необикновен син цвят

Рецептата е лесна. Съставката е само една.

За боядисване на великденски яйца ще ви трябват:

• половин глава червено зеле (около 700 грама);
• 7 твърдо сварени яйца (може по-малко или повече)
• сокоизтисквачка.

Какво направих:

1. Изстисках сока от зелето с помощта на сокоизтисквачка.
2. Получи се чаша сок с гъста пяна.
3. Свалих пяната с лъжица и я прехвърлих в чинийка.
4. Спуснах 2 яйца направо в чашата.
5. Сложих 3 яйца в найлонов плик и нахвърлях вътре изцеденото зеле. Стегнах плика и го завързах на възел.
6. Останалите 2 яйца потопих в пяната в чинийката и ги завъртях.
7. Преместих всичко в хладилника и го оставих за през нощта.

Беше 8 часа вечерта. Сутринта в 6 часа отидох да проверя как се е оцветило всичко. Просто чудесно. Цветовете се получиха необикновени. Изцеденото зеле направи цвета мраморен, а пяната остави шарени петна. Показах на роднините си. Те не повярваха, че съм използвал само зелев сок. Дори и оцет не сипвах!

Как бързо да направите ефектни шарки?

Казват, че за Великден трябва да се правят само червени яйца. За мен това е твърде скучно. Аз обичам всякакви цветни, с шарки, мраморни.

За да направя ефектни шарки, често използвам два лайфхака:

• Шарки с помощта на краве масло и клечка за уши. Маслото трябва да е меко. Тоест, трябва предварително да го извадите от хладилника и да го оставите да постои на стайна температура 2-3 часа. Взимаме малко масло върху клечката и рисуваме върху яйцето ивици и вълни. Или поставяме точки. Точките могат да се групират в цветя (една точка в центъра и пет около нея). Потапяме яйцата в оцветяващия разтвор. Там, където има шарки с масло, черупката ще остане бяла.
• С помощта на стара четка за зъби и сешоар. Можете за броени минути да боядисате яйцата на точици. Изглежда много необичайно, ако използвате няколко цвята наведнъж.
  1. Взимаме сварено твърдо яйце и го поставяме върху пликче. Потапяме четката за зъби в зелев сок или друга оцветяваща течност.
  2. Прокарваме пръст по четините. Върху черупката ще полетят ярки пръски.
  3. Изсушаваме ги със сешоар и пръскаме боя върху противоположната страна.
  4. Още няколко минути и шареното яйце е готово пред нас. Направо можете да отидете на църква!

Аз и преди съм виждал как боядисват яйца с червено зеле. Но само с отвара. Този вариант ми се стори дълъг и сложен. Първо нарежете зелето, после го сварете, прецедете отварата, добавете оцет… Със сока става по-лесно. Но най-важното е невероятният синьо-виолетов цвят. Лавандов, изглежда, така се нарича правилно. Изкуствените бои не дават такива цветове.

Като цяло, червеното зеле оправда очакванията ми. Препоръчвам рецептата. Ако нещо не е ясно, задавайте въпроси в коментарите. А ако е ясно, сложете лайк и не забравяйте да се абонирате за моя канал.

Автор: Олег