Как правилно да точите ножове с брус – кратко ръководство за начинаещи.
С точилния камък работят и майстори, и начинаещи. Ножът може да се наточи с брус по-добре и по-качествено, отколкото със специална уредба. Човешките ръце са най-точният и чувствителен манипулатор. Следвайте простата инструкция и още след 15–30 минути ножът ви отново ще е остър.
Подготовка на работното място
Първото нещо, което трябва да направите, е да подготвите инструмента и мястото. По-добре е заточването да се извършва на маса. Желателно е да закрепите точилния брус, за да освободите двете си ръце. За целта можете да използвате ето такава дъска:
За да наточите ножа, ще ви трябват:
- точилен камък;
- нож;
- съд с вода;
- лупа;
- лампа;
- парцалче.
Преди заточване точилният камък се накисва добре (оставя се във вода за 15–20 минути). Върху мокрия брус острието се плъзга по-добре, заточва се по-бързо и по-равномерно. Освен това водата не позволява на металните стружки да се разлитат и да запушват порите на камъка.
Подготовката на ножа също е важна. Първо трябва да го измиете старателно. След това се извършва оглед на острието с помощта на лупа и лампа. Трябва да се обърне внимание на ъгъла на заточване и наличието на дефекти по острието.
Етапи на заточването
За постигане на по-добър резултат процесът на заточване на ножа трябва да се състои от няколко етапа:
- Сваляне на слой стомана. За целта се използва точилен камък с висока или средна абразивност (600-1000 грит). Ножът става остър, но по повърхността му се виждат микроскопични драскотини, а по ръба могат да останат неравности.
- Полиране.+ На този етап всички драскотини се изглаждат, а острието придобива огледален блясък. Острието се полира върху дребнозърнест камък (над 1000 грит). Също за тези цели се използват паста ГОИ и кожен ремък.
Много често кухненските ножове изискват не заточване, а оправяне, тоест изправяне на острието (от силното въздействие върху острието се образуват огъвания). В този случай не се налага да се сваля слой стомана. Острието се оправя на гърба на втория нож, на мусат или на гладък камък.
Да се довежда ножът до бръснарска острота е голяма грешка. Острото острие много по-бързо се затъпява и се огъва.
Техника
Най-важното при заточването на ножовете:
- да се спазва фабричният ъгъл;
- да се заточва острието равномерно от двете страни и по целия режещ ръб.
Не се опитвайте да наточите ножа бързо. По време на първото заточване непрекъснато проверявайте дали правите всичко правилно. Разглеждайте острието под лупа. Използвайте лампата, за да създадете отблясъци върху повърхността.
Настройваме ъгъла
За да наточите ножа, трябва да го държите под определен наклон. Ако острието не е силно повредено, придържайте се към фабричната заточка.
- Обърнете внимание на това, под какъв ъгъл е скосено острието.
- Долепете острието до камъка. Острието трябва да застане върху „скошения“ ръб.
- След като направите 5–7 плъзгащи движения, проверете дали поддържате същия ъгъл.
Ако фабричното заточване не се вижда или острието е силно повредено, се прилагат общоприетите норми.
В зависимост от вида и предназначението на ножа се спазват следните ъгли на заточване:
- обикновен кухненски – 25–35°;
- японски кухненски – 10–20°;
- професионален готварски за месо и риба – 25°;
- готварски за зеленчуци и плодове – 30°;
- трапезен – 55–60°;
- за разфасоване – 20–30°;
- туристически – 30–45°;
- ловджийски – от 10° до 30°.
Избраната стойност се разделя на две. Тоест ако е необходим ъгъл на заточване 45°, острието се държи под наклон 22,5°.
Дълго време е трудно да се поддържа един и същ наклон. Затова много хора използват специални фиксатори, които се закрепват към острието. Ето как изглеждат:
Правилен захват
Както вече беше казано, точилният камък е по-добре да се закрепи в държател. Тогава няма да се налага да го придържате. Желателно е ножът да се точи с две ръце.
Правилен захват:
- Работната ръка обхваща дръжката. Ръката не е напрегната и се върти свободно.
- Пръстите на другата ръка лежат върху острието възможно най-близо до върха. Палецът се опира в гърба на ножа.
Ето така:
Движения
По-добре е да се упражнявате да точите върху ножче, което не ви е жал да развалите. Тук важна е не толкова теорията, колкото практиката. Подобно на свиренето на музикални инструменти – ръцете трябва да „свикнат“ с определени движения.
Как правилно да точите ножа ръчно:
- Трябва да движите ръцете си свободно и плавно.
- Движенията са дълги и равномерни.
- При едно преминаване се стремете да преминете по цялата дължина на острието (по диагонал).
- На начинаещите е по-добре да точат ножа последователно от двете страни (по веднъж от едната и от другата).
- Правилно е ножът да се води първо от вас, а след това, като го обърнете през гърба, към вас.
Натиск
Не бива да натискате силно върху острието. Ако приложите сила, стоманеният слой ще се сваля неравномерно и ще се появят дълбоки драскотини. Режещият ръб ще стане неравен и вълнообразен. Правилно е само леко да притискате ножа към точилния камък. Представете си, че трябва да отрежете равномерен тънък пласт масло.
Правилният натиск може да се определи по звука. Плъзгането на острието трябва да бъде придружено от лек „шушкащ“ звук, но не и от „скърцане“.
Тъпият нож не само реже зле продуктите, но и често става причина за наранявания и порязвания. За да се разреже нещо с него, трябва да се прилага сила. Често острието се изплъзва и се получава порязване. Затова ножовете трябва да се точат редовно. Точилният брус е един от най-популярните инструменти за точене у дома. Всеки може да се научи да го използва. Достатъчно е да се разбере техниката и човек да се поупражни съвсем малко.
Това трябва да се нарече академично заточване на острието на ножа. Просто, домакинско, жизнено необходимо действие издигнаха до ранг на безумие. Толкова сили и енергия да се похарчат, за да се пререже веднъж кост или козина при разфасоване, и пак отначало. Нужно е заточване за ножа, а се предлага нож за заточване. В живота заточването е веднъж — при изработката, а после само оправяне, без значение с какво, стига да реже. При това ценен е ножът, чието острие държи остротата и се оправя бързо. Всичко!
Няма какво да добавя
Ножът е тъп, а авторът е още по-тъп.
Най-добрият коментар!
Досадиха ни тези академици по заточването. Отначало човек си мисли, че просто настояват заради рекламата на непродаващи се точилни принадлежности. Но после човек разбира — с каквото и да се забавлява детето, стига да не плаче… Някой си събира кибритени кутии, някой капачки от бутилки, някой методи за заточване на ножове — абсолютно ненужни на никого, освен на тези, които ги събират!!!
Подкрепям! Да се оправи кухненски нож с веднъж изострено острие за 15—30 минути?!)) Ползвам брусове вече около 40 години, аз не бих забивал и пирони в масата)), а и вода в тази работа трябва само за да се изплакне брусът, или пък двата, а после да се изсушат за по-нататъшна употреба, чисти и неизтъркани. Като цяло нямаше нужда да се лее толкова вода в този «урок», когато са достатъчни две прави ръце и брус, макар че понякога са достатъчни и само правите ръце, за да се оправи ножът до бръснарска острота. Колкото и да е странно, научи ме да точа ножове и бръсначи една жена, преди около 45 години, тя е работила 35 години като мъжки майстор-бръснар по времето, когато в бръснарниците са бръснели мъжете с опасни бръсначи, моята родна баба, да ѝ е царството небесно, както се казва. А после нейната наука ми послужи и в моите професии: шлосер, механик, дърводелец и столяр, а също и в домакинството. Странно е схващането на младежта — ако притежавате супер-пупер инструмент и работите по някаква объркана инструкция от някакъв гуру на някоя си професия, значи сте майстор! Ще ви разкрия една проста тайна — майсторът си има свои тайни, базирани на натрупания опит в професията, а не на джаджите, с които се обгражда, общо взето е просто, но ще трябва да отделите години.))
Приятно е да се срещне съмишленик. Аз съм вече в осмата си десетка и почти всички ножове за дома съм направил сам. Имах такава възможност. Остриетата, в общи линии, ги правех самозаточващи се, т.е. не под ъгъл, а с радиус.
С тъп нож ще заколят писача съвсем мъничко..
Точно така. И после просто трябва да се намери ХУБАВО китайско точило за ножове, да се прокара ножът в нея 5-6 пъти — и ножът е готов. Имам такова китайско устройство от около 15 години в кухнята и го ползвам.
Да, когато си правех нож от дамаска стомана, точех именно по този начин. Похарчих около два часа за това. Сега, при нужда, само доизпипване.
Авторе, Вие гледахте ли статията си? На картинките е посочено направлението на движение на ножа в различни посоки. На видеото мъжът първо води заточването с движение към гърба на ножа, обръща ножа и прави движение към острието. Извод: авторе, Вие сте невнимателен невежа, така ножът не може да се наточи нормално, ще съсипете режещия ръб. Това е всичко.
Николай, Вие умеете ли да четете, или само гледате картинки? Помолете някого да прочете текста над картинките, но бавно и два пъти.
И на Виктор, и на Николай… За съжаление, нашият руски език, както и законите, написани на него, е като дишло — накъдето го завъртиш, натам и излезе. Ето какво означава изразът: движение към гърба на ножа???? Затова дори към наказателния кодекс издават коментари, иначе нормалният човек не разбира изопачената логика на авторите. Аз лично така и разбрах как да точа ножове от тази статия. Може би на английски, а още по-добре на немски ще напишете? Тези езици са по-логични и еднозначни, уви…
Точенето и оправянето са различни процеси.
Хора! Какво пишете изобщо? Няма и не съществуват в природата самозаточващи се ножове, ножици и т.н. Това е измислено за реклама, за да вярват хората в такова чудо! Затова не вярвайте на всякакви ъгли и радиуси на заточване.
Кажете, точно за кухненски ножове ли става въпрос?
Всичко както трябва ли е? ???
А къде е микроскопът?
Авторът твърде много се е изхитрил. Може да се защитава кандидатска дисертация.
При заточването е желателно да се осигурява непрекъснато отмиване на частиците от стружката, или чрез смазка, или чрез течаща струя вода. Така ще е значително по-ефективно, защото стружката запълва порите на камъка и влошава свойствата му. Освен това е желателно равномерно да се използва цялата повърхност на камъка, тъй като на мястото на контакта част от абразива се изтрива заедно със стружката и в камъка може да се образува едва забележима вдлъбнатина в средната му част. Тази вдлъбнатина може да повлияе на контрола на ъгъла на заточване.
Вие, Александър, не сте прав. Ако това е добър нож и правилен камък, емулсията, която се образува при заточване, не трябва да се отмива. Точно обратното! Тя дори специално се създава с отделно камъче.
А ако е евтин ножик и прост камък, майната им на всички. Почетъркахте с железката и става добре.
ОК
Човекът сподели, браво, благодаря. Тази информация на някого ще се хареса.
Ще се хареса на тези, които изнемогват от безделие, «с каквото и да се забавлява детето…».
Професионалните ножове се точат на професионални машини, а не на един камък \ тук са достатъчни и снимките, за да се разбере, че това е пълна глупост и измишльотина.
Основателят на японската фирма ТОДЖИРО точи ножове на камък. В интернета може да се намери видео. Много е занимателно. Ножовете са с твърдост над 60, на механичните машинки по-добре да не ги разваляте.
Тук трябва и микроскоп, за предпочитане електронен, лазерен ъгломер и дълга тренировка за правилното положение на ръцете и ножа. Благодаря, автор, за такъв разказ! За това време ще наточа 10 ножа.
Само да ви дадат повод!
Ножовете се затъпяват. Затъпяват само хората :)
Шикозна статия!!!
Шик, блясък, острота!
За съжаление, няма ум!
Да. Типът е тъп, както и всичките му ножове.
Препоръките в статията са правилни, но ръчното качествено наточване на нож е много трудно, особено да се удържи ъгълът, и в крайна сметка при обикновените хора ще се получи кой знае какво. Малцина имат точилни камъни с различна зърнистост, а и малко са хората, които притежават толкова качествени ножове, които трябва да се точат под определен ъгъл, за да се постигне острота, за да режете косъм или хартия на тежест. Всъщност ъгълът на заточване зависи и от твърдостта на стоманата на ножа. Въпреки това препоръките в статията наистина ще помогнат да се наточи нож у дома върху камък от магазин за железария. Но идеално заточване на него няма да се получи, дори ако успеете да удържите ъгъла равен — при използване камъкът се износва полукръгло в централната част. Професионалистите имат за целта и камъни за „заточване“ — изравняване на точилните камъни. Като цяло си е рядък педантизъм, вземете китайската точилка edge pro apex от АлиЕкспрес, ако наистина искате да получите идеална повърхност под определен ъгъл, и веднага 2-3 точилни камъни (например 600, 800, 1000 grit). Още повече че там има и диамантени за заточване на керамични ножове. Като цяло авторът е страхотен, а който го ругае без причина — самите те са глупаци!
Правилно.
Правилно.
Точа ножове както баща ме е учил: точилен камък, нож и ръце. Жената е доволна. На брат ми не се получава. Идвам на гости и жена му веднага ми изнася ножовете за заточване.
В статията има толкова много глупости, че дори не ми се иска да отделям време за разбора им. Ще кажа само едно. Госпожата „поучава“ зелените глупачета, с претенции за всезнайство и величие. 15—30 минути и ножът Ви е остър. Да точиш нож, при това на ръка, е тежък труд и изисква търпение. Освен това, ако госпожата е професионалист, къде са снимките ѝ, на които точи ножове? Изкопирала си е от интернета — учете се от мен! Неволно си спомням господин Антибиотк с изказването му за „жените“!
какъв глупак е писал това? Поредното същество, което е чело в Гугъл и си е въобразило, че е майстор по заточване))) Всичко е много по-просто и по-бързо.
Всички проблеми на тъпите ножове се решават веднъж завинаги с покупката на ролкова керамична точилка от Fiskars. Ползвам я от около 20 години. Подарил съм такива сигурно 50 броя. Има описание в сайта на ИКЕА. Подобните, произведени по патент в САЩ и Япония, значително отстъпват на оригинала.
Мдааа….. Милата госпожица поучава всички и всеки как се точат ножове...
Ама как ще заточите 110Х19?
А имам и нож от самокал, сам си го направих.
И накрая, два ножа „Cпутник“. Как и с какво да ги заточа?
Ако ръцете растат от правилното място — ножът ще е остър. Авторът е страхотен, това е помагало за некадърници. Истинският мъж трябва да умее да точи добре нож. Трябва да се учим от месарите...)))
Перфекционизмът винаги го приветствам, но в случая това са съвети за хора, които са прекалено обсебени.
Добра точилка за 5-10 € решава проблема с острите ножове в кухнята за 15-20 години. Няколко пъти да минете с ножа по нея веднъж на два-три месеца и няма да мислите за гореописаната наука.
Пазете се, граждани, и бъдете щастливи.
Сякаш точат самурайски меч.
всичко е описано интересно и познавателно, но е ужасно непрактично.. вкарваме в шуруповерта шлифовъчна приставка с фина шкурка .. 5-6 движения и ножът отново в работа .. търкалянето внимателно върху камъче е интересно, когато майсторът е пред туристи .. а у дома .. само ако искаш да играеш на нервите на жена си ….
от Дамаск ?????????????????????????????????????????????????77
Изглежда, че авторът няма какво друго да прави.
Интересно, дали някой точи трапезни ножове? ? Сериозно? И относно заточката на японски ножове под ъгъл от 10 градуса е съмнително.. Дори при едностранно заточване трябва да е поне 20, иначе режещият ръб ще се счупи веднага.. Препоръките за зърнистост на камъка също са много неясни. И за коригиране на режещия ръб на острието има и мусати за помощ. Въпроси много, отговори няма. И още един момент — времето за заточване и способността на острието да задържа заточката всъщност зависи от твърдостта на стоманата. Горе-долу така.
Нормална статийка, само че за втората страна се разми, коментарите на мажорите за заточка на завод просто ги изгорете, желая ви успех, пишете, но най-важното е добро, полезно и практично!
Не се смейте. Един тип тук във фийда публикува материал как правилно и икономично да си избършеш задника. Оказва се, че това е цяло изкуство, наподобяващо балет, смесен с художествена гимнастика. Важна, оказва се, дори местността (гора, поляна, хълм, яма, тоалетна и т.н.), както и консумативът, който може да се сгъва след всяко размахване на ръка до четири (!) пъти. И това е по-важно от вашия нож, защото не търпи отлагане.
не мога да не се смея…
Всичко е правилно! Обаче има още тънкости. Да си порежеш с остър нож, както показва практиката, става по-бързо. Затова при по- (тъпа) заточка, някои точилари, извършват заточка по протежение на острието. При това драскотините, образувани от абразивните зърна, в никакъв случай не са успоредни на острието, получава се (пила) на острието с рядък зъб, която е приложима само за меки материали. От Вашата класическа заточка (пила) на острието се получава с чест зъб, което води до по-прогресивно рязане, дори на твърди материали. Вие кажете, ами как стои въпросът с бръснарската заточка, супер острота с полирана повърхност? Погледнете под микроскоп острието на бръснача и Вие ще видите микро драскотини, образуващи тази режеща пиличка. Между другото за рязането, формата на рязане е клин! Зърната на абразива имат форма точно на клин. Затова шлифоването може да се нарече полирязване с присъщите на всяко рязане скорост и дълбочина. След това за намокрения абразивен камък. Тук има варианти за обработка с вода. Авторът явно има предвид вариант на често измиване от повърхността на отчупени абразивни зърна и метални частици. Така може да се постигне зададена дълбочина на абразивно рязане и съответно стъпка (зъби) на нашата (пила) в съответствие с размера на зърното на абразива. Обаче при липса на набор от абразивни брускове и като имате на разположение само един с едро зърно, може да се постигне фина заточка, ако не се измиват от повърхността на еднократно намокрения брусок отчупените частици от абразив и метални частици. При това дълбочината на рязане ще намалява, докато пространството се запълва с отработени частици между зърната на абразива. Брусът частично (ще се замазва). При този метод на заточване, пилата на острието ще бъде разнообразна с редуване на чести, дребни и редки високи зъби, това може да създаде универсалност на приложението.
Моля, оспорете горното, опирайки се на физико-механичните свойства на материалите и процесите на обработка.
Ваня, това у вас груб превод от английски от Яндекс ли? Вие самият разбрахте ли какво написахте?
Ето това разбирам — човекът подходи с пълна отговорност към темата. И толкова дълбоко я разкри. И факт — НЕ МОЖЕТЕ ДА ОСПОРИТЕ (опирайки се на физико-механичните свойства на материалите)
Пишат, за да печелят пари, а ние глупаците четем всякакви глупости и още ги обсъждаме.
Глупости. Само да наточиш кухненски нож… лупа… още транспортира забравихте за проверка на ъгъла на заточване.
ВСИЧКО Е ПРАВИЛНО И ГРАМОТНО
Колбасата, нарязана с този нож, ще бъде 5 пъти по-вкусна. Авторът не е чувал ли за точилки? Какъв мързеливец трябва да сте, за да губите толкова време от живота си за този процес? Може би това време да го използвате за печелене на пари, за да купите нормални ножове/точилки?
Дори не започнах да чета. Ето какво прави самоизолацията с хората.
Ако бяхте донесли столовски ножове, наточени така на кухненския блок, щяха да ви извикат след 1-2 часа. Всичко това, защото меката столова стомана не държи острието. Макар че необходимият
Допълнителен прийом при Вас кратко споменат - поправка «нож, върху нож (само не върху обуха)» при удари се формират микронасечки.
Аз свидетел, когато столарите-заточници на столовата стомана, готвачите бяха подложени на, меко казано, осъждане.
Проблемът е да се купи добър брус. Кой може да подскаже къде да се купи?
Точно за майските празници занимание, за да не излизате от вкъщи.
Купих, преди 15 години, един комплект немски ножове за кухня и трапезария едновременно, на дървена поставка: шеф-нож, хлебен «зъбест». дълъг кухненски, рибен, зеленчуков и «общоупотребителен» среден размер.
С тях в комплекта — 6 «за хранене» ножа (да се сервират на масата, за 6 души).
Формата на «зеленчуковия» (за белене на картофи) първо изглеждаше странна, после свикнахме и я оценихме.
Един «хранителен» нож, за тези 15 години, вече се счупи по метала, вътре в дръжката. Друг, същият — дървената дръжка отслабна. Дотук — всички повреди приключиха.
Ползваме ножовете всеки ден.
Колко пъти съм ги точил?
Нито веднъж! ВООБЩЕ — НИТО ВЕДНЪЖ!
В комплекта влиза мусат. Мусатът не «точи», мусатът «поправя». Само него — НАПЪЛНО достатъчно.
А да използвате «точилки» — само да развалите качествено направените ножове.
Блин! По-добре да отгризя или отчупя…
Купих кръгло пило за триони и не се тревожа.
Поправка с диамантен надфил и без никакви камъни.
ликбез за дебили
Това ковачът така точеше и автора научи. Веднага напомням, ножът се лови правилно така: не напреки на точилния камък с острието напред, и не от петата към върха – така точат глупаците. Ножът върви накосо по точилния камък от върха до петата, след това се обръща и отново от върха на ножа до петата. Движение само напред, като последователно обръщате острието. След това градусът на заточване зависи само от дебелината на гърба на ножа – по-тънък гръб, по-остър ъгъл. Довеждането на ножа на фино камъче, покрито с течен сапун, след това на кожен ремък.
а при мен има прост японски нож и никакъв камък не го хваща. а вие тук за пасти. може ли да посъветвате с паста за зъби?
А аз ето много години точа ножове, но така и не се научих!
а при мен има самоделно ножче от пила (давах го за термообработка, за да направят острието). така че нито една бормашина не го хваща, за да завия дръжката. (така се наложи да го прогоря със заваряване). и какъвто и камък да е да го точа ръчно — трудно е да го наточи. ами ако отдели една година — може и да го наточи ха-ха-ха
Такъв точилар от работа веднага биха го изгонили.
Тъпостта на ножа зависи от тъпостта на точилчика.
Помня как чичовци ходеха из Москва с точилки с педално задвижване и викаха «точа ножове, ножици».
Наскоро бях в Тбилиси и чух през прозореца същия текст на руски.
За минута бях вцепенен, мислех, че машината на времето е заработила. Същият чичко с точилно колело с педал.
Та защо го казвам? Този урок по заточване е за този чичко.
Ако беше чул такъв текст! Мамо, не плачи! Всички коментари щяха да стоят отстрани.
ВСИЧКО ВЯРНО, НОЖЪТ Е НАТОЧЕН, АКО Е ТЪП. НО ПО-ЧЕСТО ПОЛЗВАМЕ КУХНЕНСКИ НОЖОВЕ, КОИТО ВЕЧЕ ИМАТ ДОБРА ЗАТОЧКА. ОПАСНИЯТ БРЪСНАЧ СЕ ПРАВИ НА РЕМЪК. ТАКА И ЗА НОЖА ТРЯБВА ДА СЕ ГРИЖИМ, ДА НЕ ГО ПУСКАМЕ, ДА ГО ПОПРАВЯМЕ НАВРЕМЕ. ТОВА Е МНОГО ПО-ЛЕСНО И НЕ ТРЯБВАТ ТАКИВА УСЛОЖНЕНИЯ И ПРИСПОСОБЛЕНИЯ. ЗЕЛЕН КОРУНД ИЛИ НУЛЕВА ШКУРКА НА СТЪКЛО.
А ако за 25 минути трябва да наточите 10 „убити“ ножа? И хората да могат да работят с тях цял ден.
Това шега ли е? Мария, Вие още за това банално действие учебник ще напишете. Следващото очакваме научна статия как да се избърсвате правилно и безопасно!
Добрите качествени ножове се наточват веднъж на няколко години и междувременно само се поправят, разбира се, ако това не е професионална кухня.
За някои заточването е хоби, да точат ножове на японски водни камъни с последващо тестване върху малиново въже, ами Бог с тях.
За практически цели има много приспособления, които помагат да се поддържа повече или по-малко постоянен ъгъл на заточване. Най-сполучливото според мен е това:
Spyderco Tri-Angle Sharpmaker Knife Sharpening System
Ну да, аз на сенокос така правя:)))
Вървя по ливадата и махам с косата. Щом косата се затупи — веднага изваждам маса, стол, настолна лампа, лупа, мусат, точилен камък, накисвам го във вода за 15 минути, свалям косата от дръжката и тръгвам да я оправям под нужния ъгъл. След половин час — като нова, може пак да се върна към сенокоса…
Китайското «Lansky» 40 € в магазина, на AliExpress още по-евтино. Ножове от всякакви форми под всякакъв ъгъл. 4 камъка в комплекта.
Всичко това са глупости!
Жена ми ме измъчи: «ножовете вкъщи са тъпи, ножовете вкъщи са тъпи», а това, че децата вкъщи са глупави, не я вълнува.
За правилния ъгъл и правилното изправяне, заточване се продава на AliExpress специална машина Ruxin Pro и резервни части за нея: брускове [каменни и диамантени], крепежни винтчета и прочее.