Припомняме си безопасните „бабини“ средства за миене на съдове.

Колкото по-дълбоко в живота ни проникват химическите и технологичните разработки, толкова по-често се замисляме за безопасността и се обръщаме към опита на предците. Например, ако говорим за безопасни препарати за миене на съдове, е полезно да си спомним с какво са миели чашите и чашките нашите майки и баби.

Те са използвали за поддържане на чистотата на съдовете „евтини“ достъпни подръчни средства: сода за хляб, горчичен прах, сапун за пране, оцет, а също така са знаели куп тайни, които позволяват да се отмият и мазнината, и саждите, и варовият налеп. Днес от най-прости съставки при желание може ръчно да се приготви екологично чист препарат за миене на съдове. Нека поговорим за това по-подробно.

Да се обърнем към историята

Почистващите препарати като „Фейри“ се появиха в свободна продажба в средата и края на 90-те години на миналия век. Тогава това беше пробив! С една капка можеше да се измие планина от съдове, събрали се след рожден ден. А ароматите: пролетен букет, цитрусов микс, зелена ябълка... Днес обаче въпросът за безопасността е по-важен от ефективността, икономичността и приятния аромат. Скъпите екологично чисти препарати все по-често се появяват в рекламата. Но вместо да плащаме повече за чуждестранни иновативни разработки, си струва да си спомним с какво с успех са се ползвали руските жени.

Спомняте ли си как в приказката на К. И. Чуковски „Федорина мъка“ Федора викаше избягалите съдове у дома и обещаваше да ги изчисти с пясък и да ги залее с вряла вода? Това е един от старинните начини за миене на съдове. В старо време съдовете са се търкали с пясък, острица, коприва, миели са се с луга (воден извлек от дървесна пепел). Между другото, пясъкът и тревата и до днес се използват от туристите.

По-късно в мивките на съветските жени се появиха сапун за пране, сода за хляб и горчица. Тези средства, които винаги могат да се намерят във всяка кухня, отлично измиват съдовете, като при това са напълно безопасни. Именно на тях трябва да се разчита, ако домакинята се вълнува от въпроса за безопасността на препарата за миене.

Содата-вълшебница и незаменимата горчица

Содата за хляб е най-популярното средство за почистване на тъмния налеп от различни съдове и прибори за хранене. Поради дребнокристалната си структура тя има мек абразивен ефект и чисти до блясък и приятно скърцане. Содата за хляб може да се използва по два начина:

да се разтвори содата във вода и да се мият (при необходимост да се накиснат) в нея съдовете;
да се посипе сода върху гъбата и да се изтъркат замърсяванията.

След обработката на съдовете със сода, те трябва да се изплакнат обилно и да се избършат на сухо.

Содата за хляб може успешно да се използва за миене на чаши, чайни чашки и стъклени чаши. Тя отлично премахва тъмните петна от чай и кафе. На мнозина е позната ситуацията, когато стъклени съдове с релефна шарка престават да блестят и се покриват с прашен налеп, останал в вдлъбнатините.

Чашите за вино, чашките за ракия и гранените чаши ще възвърнат първоначалния си блясък, ако преминете по шарката с гъба, натопена в каша от сода, и след това изплакнете съдовете с вода. Същият начин ще ви помогне да отстраните тъмните следи, които обикновено се появяват с времето по долната част на чиниите, ако ежедневното миене не е достатъчно старателно.

Съвет: содата се справя отлично с мазнината, но не трябва да се използва за почистване на съдове с незалепващо покритие.

Подобни на содата свойства има горчичният прах. Може да се използва по същия начин: в разтвор или като се нанесе директно върху гъбата. Трябва обаче да се отбележи, че горчицата е по-скъпа от содата. Но ако нямате сода за хляб под ръка, горчицата се оказва незаменимо ефективно натурално средство за миене на съдове. Кристалният блясък и отстраняването на мазнината са гарантирани.

Оцет за блясък

Трапезният оцет — още един постоянен обитател на всяка кухня, който винаги е готов да помогне в борбата за чистотата на съдовете. За ежедневно миене на чинии и прибори не се използва, но ако трябва да върнете блясъка на стъклените съдове, да ги отървете от варовик или да ги дезинфекцирате, по-добро средство от това няма. Пригответе си оцетна вода от:

1 л топла вода;
от 3 с. л. до 200 мл трапезен оцет. Зависи от целта: за придаване на блясък на стъклото са достатъчни 3 с. л., а за дезинфекция може да се вземе и повече.

За блясък изплакнете чистите стъклени съдове с оцетна вода. С водния разтвор на трапезния оцет можете да върнете блясъка и на стоманените тенджери, менчетата и тиганите. За целта ги избършете с гъба, напоена с оцетната вода, като при необходимост потъркате по-силно замърсените места, след което ги подсушете с кърпа.

С воден разтвор на трапезния оцет (1:5) можете да дезинфекцирате такива кухненски прибори като дъски за рязане, съд за съхранение на прибори за хранене, тавата под сушилнята за чинии и подобни.

Приготвяме сами препарат за миене на съдове

Ако искате да миете съдовете с обичайния препарат за миене, а не просто да сапунисвате гъбата с домакински сапун и да я поръсвате със сода, можете да си го приготвите сами. Така той ще бъде безопасен и не прекалено скъп. Предлагаме ви два варианта:

течен препарат;
почистваща паста.

И двете средства могат да се съхраняват, така че няма да се налага да ги приготвяте всеки път преди миене на съдовете. И в двете рецепти влиза сапун. За течния препарат със сапун ще ви трябват:

вода — 0,5 л;
домакински сапун (72%, парче от 200 г) — 1/8 от парчето;
течен глицерин — 5 ч. л.;
спиртна тинктура от невен — 1 с. л.;
медицински спирт — 4 с. л.;
бутилка с дозатор.

Приготвяне:

Настържете домакинския сапун. Това може да стане с ренде или с остър нож. Прехвърлете стърготините в тенджерка.
Поставете тенджерката със сапуна на водна баня. Постепенно приливайте водата към него. Трябва да се получи еднородна маса.
Добавете останалите съставки от списъка. Разбъркайте добре и изсипете препарата в бутилката.

За приготвянето на почистваща паста със сапун ще ви трябват:

гореща вода — 1 чаша;
домакински сапун — 1 парче;
6 с. л. сода за хляб;
съд за съхранение, например пластмасов контейнер.

Съвет: при изчисляване на съставките, когато се вземе 1 парче сапун (200 г), се получава много количество. Ако приготвяте тази паста за първи път, по-добре е пропорционално да намалите количеството им 2-3 пъти.

Приготвяне:

Настържете домакинския сапун с ренде. Можете също да го нарежете с остър нож на дребни парченца.
Прехвърлете домакинския сапун в тенджерка и го поставете на водна баня, като постепенно добавяте вода. Можете просто да залеете настъргания сапун с гореща вода и да го оставите да престои, като от време на време разбърквате. Но това ще отнеме повече време.
Когато масата със сапун стане еднородна, добавете към нея содата. Разбийте с миксер или тел и прехвърлете пастата със сапун в контейнера.

Въпреки това не е достатъчно да се приготви домашен безвреден препарат, необходимо е да се знае и как да миете съдовете, за да блестят така, както при използването на магазинните препарати.

Няколко тайни за безупречен блясък

Ако домакинята е решила да не използва магазинни препарати, пълни с химия, а да премине към сапун, сода, оцет и други натурални продукти, трябва да знае няколко тайни:

потъмнелите прибори за хранене добре се изсветляват от водата, останала след варенето на картофите. В нея трябва да се накиснат вилиците и лъжиците за 6-8 минути. След това те трябва да се изплакнат с вода и да се избършат.
ако нямате под ръка четка за бутилки, можете да почистите бутилка с тясно гърло, като поставите в нея яйчени черупки и малко вода. Трябва да я разклатите енергично, а след това да излеете водата и черупките.
стъклена кана, чието дъно е побеляло от варовик, може да се почисти с оцетна есенция (70%). Достатъчна е 1 ч. л., която трябва да се добави към водата и да се залее каната до замърсеното място. След няколко минути разтворът трябва да се отлее, а каната да се изплакне обилно с вода.
ако нещо е загоряло в емайлирана тенджера, изсипете на дъното 3-5 с. л. сода за хляб и налейте гореща вода малко над загорялото място. Оставете водата да заври и я оставете да изстине. След това изплакнете обилно с чиста вода.
загорял тиган може да се почисти с оцет. Налейте в него 200 мл оцет и добавете вода, така че да покрие загорялото място. Оставете да ври 5-10 минути, след което измийте тигана с препарат за съдове.

Когато възникне въпросът с какво да миете съдовете, за да не навредите на собственото си здраве, е полезно да си спомните стария добър домакински сапун, содата и оцета. Можете също така да приготвите специален препарат за миене на съдове — напълно натурален, в естествеността на чиито съставки можете да сте сигурни на 100%!