2 най-добри начина да почистите решетката за грил без усилия

Малцина биха отказали стекове на грил, шишчета и печени зеленчуци. Но, както се казва, ако обичаш да се возиш, обичай и шейната да теглиш – след вкусното ядене е време да почистите решетката за грил. При мнозина този процес предизвиква неприязън. Предлагаме веднъж завинаги да сложим край на негативните асоциации и да се научим да почистваме решетката бързо и лесно.

Най-добрите начини

Грубото механично въздействие и агресивните химикали разрушават незалепващото покритие, както и самите метални пръти. В резултат на това решетката бързо се покрива със слой ръжда. За да служи вярно и предано дълги години, трябва да се даде предимство на щадящите начини на почистване.

Производителите съветват решетките за грил да се почистват чрез прокалване или в сапунена вода.

Прокалване

При температура над 250 градуса остатъците от храна, мазнините и всички замърсявания по прътите се превръщат в пепел. Прокаляването е най-лесният и достъпен начин за почистване на грила и неговите части.

Инструкция за почистване:

1. След като ястието е готово, върнете празната решетка на мястото ѝ. При необходимост прихвърлете още дърва. Трябва да се появят огнени езици.
2. Оставете решетката на огъня за 10–15 минути. През това време мазнината и всички органични остатъци ще изгорят и ще се превърнат в пепел.
3. Ако разполагате не с мангал, а с грил на дървени въглища или газов грил, задайте температура 280 градуса и загрейте решетката под капака за 20 минути.
4. Отстранете пепелта с телена четка.

Ако решетката е без незалепващо покритие, можете да минете и без четка. Свалете я от огъня, резко я потопете във вода, а после я почукайте върху твърда повърхност. Четката можете да замените и с топче алуминиево фолио – хванете го с щипци и изтъркайте нажежените пръти. А много хора използват за почистване и застоял хляб.

Понякога силното нагряване на решетката за грил води до разместване на прътите. Обикновено това се случва при некачествено заваряване. Ако уредът изглежда хлабав, по-добре е да прибегнете до втория начин на почистване.

Накисване

Този начин ще ви е от полза, ако пикникът е свършил, огънят е угаснал, а мръсната решетка за грил благополучно се е прибрала у дома. За да я почистите, ще ви трябват:

• течен сапун или препарат за миене на съдове;
• найлонови торбички с подходящ размер – 2 бр.;
• гъба и четка с твърд косъм.

И така, какво правим:

• Разстиламе торбичката и поставяме решетката върху нея.
• Изстискваме препарата и с гъба намазваме добре прътите от двете страни.
• Увиваме решетката в торбичката, завързваме и забравяме за нея за цял ден (а още по-добре – за 2–3 дни).
• Разгъваме торбичката и я измиваме с четка под течаща вода.
• Загорелите остатъци стават много меки, еластични и лесно се отделят от метала.

Предимството на накисването в торбичка е очевидно. Не е нужно да търсите подходящ съд, да заемате мивката или дори цялата вана. Ако все пак имате подходящ съд, можете просто да добавите течен сапун и да залеете решетката с вряла вода за 2–3 часа. Ефектът ще бъде абсолютно същият.

На мнозина почистването на решетката изглежда сложна и мръсна работа. За всичко е виновна липсата на информация за алтернативни начини на почистване. Не е нужно да я търкате и да я третирате с химикали в ръкавици и маска. Всъщност всичко е просто: за да почистите прътите, решетката трябва или да се нажежи, или да се остави в сапунена вода за ден-два. Без специални препарати, ръчен труд и други неприятности. Но една хубава четка все пак няма да е излишна.